Năng lực sản xuất

Thực phẩm chế biến đông lạnh

• Mặt hàng DIMSUM: há cảo, xíu mại, hoành thánh, sủi cảo
• Chả giò: chả giò bánh tráng, chả giò rế, chả giò bột mì, chả giò tàu hủ ki.
• Các sản phẩm tẩm bột: tôm lăn bột
• Tôm cuộn khoai tây, bánh nhân bạch tuộc, các loại trái cây nhiệt đới

• Bánh tráng, gạo, bún gạo

• Bột mì cuốn chả giò (Nhãn hiệu Spring Home - Singapore)

• Công suất hoạt động sản xuất: 20 tấn/ngày
• Hệ thống tiệt trùng nước: 80m3/giờ
• Công trình xử lý nước thải: 500m3/giờ
• Phòng kiểm tra vi sinh: phân tích nguyên vật liệu, sản phẩm sơ chế, thành phẩm
• Đá vảy: 20 tấn/ngày
• Kho trữ lạnh: 150 tấn cho nguyên liệu - 600 tấn cho thành phẩm
• Băng chuyền đông lạnh IQF (dùng ni-tơ hóa lỏng): 300 kg/giờ/băng chuyền
• Tự động gió: 1,5 tấn/giờ/3 tủ
• Tủ kết đông kiểu tiếp xúc: 200kg/giờ/tủ
• Máy ép hút chân không: 2 tấn/giờ/4 máy
• Máy quét kim loại chiếu xạ: 2 tấn/giờ
• Máy quay ly tâm, máy xay, máy trộn...